いろんな具材をコトコト煮込んだ、栄養たっぷりのスープ。温かいスープは、心までほっこりと温まるように思いませんか？
忙しい朝、仕事で遅くなった夜、ちょっと小腹が空いた時……。やさしくお腹を満たしてくれるスープは嬉しいですね。
最近は、栄養もボリュームもたっぷりのスープがいただける、スープ専門店が大流行中です。日本初のスープ専門店として誕生した「すうぷ屋」をはじめ、とろとろポタージュ専門「（ココ）ハレノヒ」や、スープのファストフード店「ベリーベリースープ」など。
実にたくさんのスープ専門店がある中、2016年12月に「スープ ストック トーキョー」から誕生したのが、新感覚の和のスープ専門店「おだし東京」です。
和と洋が一度に味わえる濃厚だし
「食べるスープ」がコンセプトのスープストックトーキョー。日本の食文化にも、お味噌汁やすまし汁といった汁物があります。「おだし東京」で提供されているのは、和と洋を同時に味わえる、新感覚のスープ。
看板メニューの「８種のおだしと真鯛のお椀」では、仔牛やオマール海老からとった洋のだしと、昆布やいわしからとった和のだしを楽しめます。
お椀からドーンとはみだす真鯛の甘露煮と、たっぷりの野菜。見た目も豪華で、満足感のある一品です。
舌でも目でも楽しめるお膳
数種類ある中から好きな椀汁をチョイスする「お椀のお膳」（980円～）や、コトコト煮込まれた博多鶏の「お粥の御膳」（980円）。
しっかり食べたいときに嬉しい「お鍋の御膳」（1,480円）に、朝10時まで限定の「朝の御膳」（580円）といったラインナップ。いずれもおしゃれな盛り付けで、目も楽しめるお膳です。
「和のスープストックトーキョー」という話題性もあり、インスタにアップしている人も多いとか。
たまにはゆっくり食事がしたいママにおすすめ！
場所は、通勤や買い物の途中に立ち寄りやすい、品川駅構内のエキュート品川サウス。明るくて、シンプルかつ落ち着きのある内装は、女性ひとりでも入りたくなる雰囲気です。
いつもは子どもに食べさせるのが優先で、ゆっくり味わうゆとりのないワーママにおすすめ！ 平日ランチとしてはちょっとお高めですが、たまには自分にご褒美ランチしてみませんか？
■おだし東京公式サイト：http://www.soup-stock-tokyo.com/odashi/
■画像出典：http://www.soup-stock-tokyo.com/odashi/
