炊飯器を超えた炊飯鍋 バーミキュラ「ライスポット」

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おいしいごはんが食べたい。

そう思うのは、日本人のDNAに組み込まれた欲求なのかもしれません。おいしさを追及して、ガスコンロに鍋をかけて炊いている人もいると思います。でも、焦げてしまったり、水加減が難しかったり…。
簡単に手軽に、かまど炊きのおいしいごはんが食べたいという人に、おすすめしたいのがこちら。バーミキュラの「ライスポット」です。まるで「かまどで炊いたようなお米」が炊飯ジャーのような手軽さで味わえる炊飯鍋なのです。

炊飯器よりおいしくお米が炊ける「炊飯鍋」

スクショ
「バーミキュラで炊いたご飯は、どんな炊飯器よりおいしい」 そのひと声からプロジェクトはスタートしました。目指したのは世界一、お米本来の旨みを引き出す炊飯鍋。

お米をおいしくするために必要なポイントは、高気密、そして火加減です。 バーミキュラのライスポットはフタと本体の隙間がわずか100分の1ミリ以下という全面鋳物ホーローの高気密になっており、鍋の中の圧力でお米の甘さとモチモチ食感を引き出します。おいしいお米を炊くための高気密設計を実現できるのは、メイドインジャパンならでは!

そして鍋炊きで何よりも悩ましい火加減は、専用ポットヒーターを開発することで解決。 ヒート・センサーが鍋底の状態を確認して、炎が鍋を包み込む「かまどのような加熱」を、指先ひとつでまかせられるようになっています。

バーミキュラ「ライスポット」の機能性

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バーミキュラのライスポットは白米、玄米ともに5合まで炊くことができ、「ふつう・おかゆ・おこげ」の3つのモードから炊き加減を選択することができます。また「無水調理・ロースト・炒める・煮こむ・蒸す」などの調理モードがあるため、時短料理もOK。

炊飯器にはない、鍋ならではの機能として「中火・弱火・極弱火・保温」の4つの火加減が選択できるのも新鮮! 保温は40℃~90℃までの温度設定ができます。 炊きあがり時間は「浸水無し」モードで約36分(5合炊飯)。炊飯モードでは炊上り時刻を設定するタイマー予約も可能です。バーミキュラのライスポットなら、炊飯器と同じような使い方で、いつもよりおいしいお米をいただくことができます。

発売時期・価格について

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思わず笑みがこぼれてしまう、おいしいお米が炊けるバーミキュラのライスポット。

価格は79,800円(税別)。この価格に関わらず、注文が殺到。順番待ち状態で、現在、予約した場合、手元に届くのは2017年2月末までとのこと。「世界一、おいしいごはん」のために、待ってみるのもいいかもしれません。

参考:http://www.vermicular.jp

参考:http://www.vermicular.jp/